L'idéal

L'idéal pour les petites envies gourmandes.

Séparez les blancs des jaunes de 6 oeufs.
Blanchissez les jaunes avec 100 g de sucre.
Ajoutez 60 g de farine et du parfum (au choix !).
Mélangez.
Montez les blancs en neige.
Incorporez.
Faire cuire 30 min à four chaud (180°C).

Un délice mousseux, léger ...
délicieux tiède ou froid,
avec du nutella, de la confiture, de la compote ou nature !